-Beefway Meats
🔹懒惰的我终于开始营业，平安夜各种西餐厅都没得订，就想着自己做个牛排算了，想着外面吃战斧牛排很贵，就打算自己买一块来煮。
🔸刷别人笔记看到了这家在kingsway的butcher store，就在24号当天去买牛排🥩，店里有各种肉类，还有一些肉酱，人还蛮多，排了一会队。
🌟我一开始跟店员说要战斧牛排Tomahawk，见图3⃣️，好大好厚，感觉真的有点难cook，两个人吃也有点太多了😂，126刀那么一大份，我就问说有没有小点的，店员人超nice的给我推荐了Cowboy，其实区别就是有没有战斧的那个刀柄，没有那一块大骨头价格立刻变低，60多刀2.9lb，肉质很好，我看着这块牛排觉得特别美😂。
🔸为了不浪费这块牛排，我还在Bedbathandbeyond买了一个牛排温度计，可以放进烤箱里探针，设置温度是140华氏度，但还是有点高了，本来想做成medium rare，最终介于medium rare和medium之间，但味道很不错～
🌟还蛮推荐这家店的，工作人员很nice，牛肉也真的很不错～
📣欢迎点赞关注加收藏～更多笔记请点击主页～
📍 2519 Kingsway, Vancouver, BC V5R 5H3, Canada
最新评论 4
:工作人员在和顾客交流的时候都戴了口罩。
:这工作人员都不戴口罩的吗？
:我不是很介意
回复 @Frogieee:好吧，看来BC疫情控制得不错… 我们这里每天都死好几十个