疫情下的多伦多🇨🇦，每个人都是中华小当家👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
这里会每天更新家常食谱，有详细的配料和过程，爱做饭的小伙伴以及想要学做饭的小伙伴们可以一起来讨论学习呀🥰🥰🥰
❗️❓今天要和大家分享的是黄记煌三汁焖锅——海鲜锅的家庭版做法，简单易学又下饭，海鲜的热量也低，可以常吃哟～跟着我的食谱和配料，做出来的味道绝对惊艳～！
1️⃣配菜：胡萝卜，土豆，青椒，彩椒，洋葱切块后加入辣椒粉抓匀（可以加入你喜欢的任意蔬菜，蘑菇，芹菜等都可以）
2️⃣灵魂酱汁：两勺黄豆酱，两勺耗油，两勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺鸡粉，番茄酱少许，最后加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀。
3️⃣起锅烧油，油温7成热时，加入蒜，小葱爆香，接着下锅炒已经用辣椒粉抓匀了的蔬菜，均匀翻炒3分钟，盖上锅盖焖煮十分钟（可以不用加水，蔬菜焖煮过后会出水，如果你选择的是较干的蔬菜，可以适量加水）
4️⃣十分钟⏰后，开盖铺上你喜欢的海鲜（带子，鱿鱼，虾，鲍鱼，墨鱼仔等），并加入三勺料酒，盖上锅盖继续焖煮十分钟。我加的是虾🦐，墨鱼仔，鲍鱼~ 盖上锅盖等待5分钟，海鲜熟的很快哟
5️⃣五分钟闹钟后，用勺子均匀铺上调好的酱汁，继续盖盖焖煮15分钟后，色香味俱全的海鲜三汁焖货就好啦！
快行动起来吧！这个食谱不光适用于海鲜，如果想做牛肉，鸡翅牛蛙等之类的焖锅都适用哟！
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