正好Shoppers Insider今年寄了做披萨的材料,有面有调料,简单好上手,跟我一起试试吧!
准备材料
面粉 3 1/3 cups all-purpose
温水 300ml
酵母 1/2 tsp
盐 1/2 tbsp
配料 (按个人喜好)
西红柿酱,小西红柿(shoppers寄的是西人超市的烤后腌在橄榄油中的小西红柿,好吃😋),培根(或意大利烤肠),蔬菜(或者其他绿色香料)
Step 1 披萨饼
面粉 水 盐 酵母,一起揉啊揉
醒发大约两小时
切成3个,用手慢慢拉拽成圆饼
不要过度挤压排气,这样面饼更蓬松
Step 2 酱
西红柿酱是经典中的经典,shoppers寄的这种外国超市可以找到很多类似款
Step 3 小西红柿
这种烤过腌起来的小西红柿味道特别好
Step 4 羽衣甘蓝
还是得加点蔬菜的,营养均衡
Step 5 培根
培根一定要放到最上面,这样才能烤的脆脆的
Step 6 芝士
芝士是披萨的点睛之笔,真的是越多越好吃。至于热量嘛,那是神马东东ʕΘ▲Θʔ 是狸~
Step 7 烤
烤箱预热510F 烤大约8分钟就可以
培根烤的脆脆的超好吃!
整体感觉比包子简单一点,毕竟不用调馅擀皮之类的,上面的topping也可以根据自己口味随意添加。毕竟自己做的怎么都是香!
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