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速食囤货攻略 | 盘点那些适合居家期、单身独居、厨房小白常备的方便食品种类!

速食囤货攻略 | 盘点那些适合居家期、单身独居、厨房小白常备的方便食品种类!

宮裳拾葉
宮裳拾葉
1764 浏览 08-05 更新 04-23 发布

疫情期间为了减少外出,很多小伙伴都会一次购买很多食物囤在家里。但是对于单身和不会做饭的人来说,买的肉一直在冰箱没用动过,买的新鲜蔬菜也就只是开始几天吃了一些,很多都浪费掉了!今天就跟大家聊聊,哪些是可以长时间囤货,有好吃的速食!

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图片来自于@China Daily ,版权属于原作者

方便面

说道速食食品,最常见的就是方便面,现在世界上方便面的口味不下几千种。而且每年有很多美食组织会为世界范围内的泡面进行排名。

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如果你打算在家里常备一些泡面,可以参考这份2019年最好吃泡面清单:

No.1 日清

在全世界范围内最受欢迎的还是老牌日清。

日清是一间日本食品公司,以推出各种即食食品著名,是总部位于大阪府大阪市淀川区的日本食品加工公司。

小编最早知道日清方便面是在港剧里,每次吃碗面的时候都会拿出来一桶白色包装泡面。

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图片来自于@nissin ,版权属于原作者

最推荐的是经典的鸡肉汤面,面条比较有弹劲儿,口味虽然不惊艳,但是适合大众口味,基本所有人都可以接受的口感。

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图片来自于@walmart ,版权属于原作者

所有配料都是已经预选放置好的,直接加热水就可以,不需要其他操作。但是也有些不方便就是不能根据个人口味调节配料。

No.2 百胜厨

百胜厨来自新加坡,主要以东南亚口味为主。这各品牌的方便面不能直接用水泡,需要煮食6-8分钟。感觉也不是特别方便!

还有一点就是百胜厨的面饼采用清蒸风干非油炸工艺,面条弹性和耐泡性更好。缺点在于非油炸方便面含水量更高,保存期限更短。

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图片来自于@Amazon ,版权属于原作者

汤底非常浓稠,配料味道层次非常丰富。酱包几乎是普通料包三倍,附有大包椰浆粉,浓浓椰香味更贴近新加坡风味。

但是口感来讲就是看个人喜好,如果偏爱东南亚美食的话,应该会喜欢这个味道。但是小编自己却却觉得有点太甜~

No.3 农心

农心是来自韩国的泡面,在韩剧例无处不在。近些年多伦多超市可以买到的农心泡面种类也非常丰富了。

如果是喜欢辣味的小伙伴可以试试辣白菜拉面,具有辣白菜与猪肉一起烹调而制成的既鲜美又浓郁的正宗韩国辣白菜汤味的方便面。

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图片来自于@ Amazon,版权属于原作者

No.4 槟城

MyKuali来自马来西亚,各个方面都和百胜厨差不多,但是个人认为面条的口感好像更好一些。

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图片来自于@walmart ,版权属于原作者

MyKuali方便面口味不多,仅有白咖喱面、冬阴功面、福建虾面和香辣炒面四种。其中MyKuali的白咖喱面最受欢迎,据说配方来自创始人母亲多年制作咖喱经验,历经5年时间、700次试吃最终调配而成。最特别的地方为除调味汤包外,还有辣椒酱与脱脂奶粉,汤头十分浓郁,吃起来辣中带甜。

No.5 三养

三养食品是一个韩国食品品牌,早在1961年就创立了。最出名的当然就是超级超级辣的火鸡面,简直就是舌尖上的核弹!

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图片来自于@hmart ,版权属于原作者

方便粉丝

如果吃腻了泡面,不如来一碗方便粉丝,吐露吐露嗦粉也很有感觉吧!在市面上能找到的方便粉丝种类远远没有泡面那么多,但是最近经典的就是酸辣粉和螺蛳粉两种。

酸辣粉的话,小编比较推荐的就是嗨吃家和白家。

嗨吃家

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零食这种东西就是要这一秒想吃,下一秒就已经在手里的感觉!🏇 网红零食想吃的太多,又不想劳碌奔波的出去采购~ 机智的我当然是淘宝本地仓网购了~💯 本来已经好久没嗦粉了~最近被网红网课数学老师的梗引诱,赶紧网上下单买了几盒粉! 在加拿大秒麦淘宝店找到几款方便粉丝,价格比超市的要便宜,而且订单处理速度超级快! 主要是颜值吸引了我,八两金代言的粉,感觉已经听到了他嗦粉是声音~ 👉【嗨吃家】酸辣粉--这酸爽,够劲儿 这个粉丝泡好之后晶莹Q弹,很有嚼劲!清晰可见的红油就是想要的那种感觉~ 不仅仅是酸辣,还有麻香的味道,真的是嗦一口,爽半天~ 👉【嗨吃家】花甲粉--3分钟秒变大厨 弹牙的花甲粉,开水一泡,简直不输外面好几十刀一碗的刚出锅花甲粉!(他家的金针菇包必须好评,在别的花甲粉都没有见过哟) 沸水冲泡4-5分钟即可,泡粉的同时正好打开一部剧,时间卡的刚刚好!满满的花甲味扑面而来,再配上满满的酱料包裹,最后再来一口汤,嗦粉的精髓就是这个了!! 👉【嗨吃家】金汤爆粉--无辣不欢的你值得拥有 整碗粉丝的精华之处就在于加入了麻酱、腐乳和花生,口味非常香浓,完全就是现场吃粉的感觉,瞬间唤醒味觉的记忆! ⭐非常出乎意料的是这个【嗨吃家】每种粉都配有6个调料包! 虽然是一碗简单的方便粉丝,但是可以根据自己的口味不同而调制出不一样的汤底,这算是非常贴心的设计了! ⭐本人凭借多年丰富的泡面经验,这些调料包的放置顺序绝对会影响到一碗面的总体口感。于是我总结出一个万能泡粉公式: 粉丝+汤包+蔬菜包 加入沸水先等待3分钟左右 加入做料包(芝麻酱包+腐乳包+辣椒油包) 搅拌均匀 这样的方法既能保证汤底的滋味和粉丝入味,也不会破坏掉调味佐料的口感... 去购买>>

【嗨吃家】金汤爆粉整碗粉丝的精华之处就在于加入了麻酱、腐乳和花生,口味非常香浓,完全就是现场吃粉的感觉,瞬间唤醒味觉的记忆!

非常出乎意料的是这个【嗨吃家】每种粉都配有6个调料包! 虽然是一碗简单的方便粉丝,但是可以根据自己的口味不同而调制出不一样的汤底,这算是非常贴心的设计了!

本人凭借多年丰富的泡面经验,这些调料包的放置顺序绝对会影响到一碗面的总体口感。于是我总结出一个万能泡粉公式: 粉丝+汤包+蔬菜包 加入沸水先等待3分钟左右 加入做料包(芝麻酱包+腐乳包+辣椒油包) 搅拌均匀 这样的方法既能保证汤底的滋味和粉丝入味,也不会破坏掉调味佐料的口感。

白家

小编今生第一碗方便粉丝就是白家,虽然经过这么多年,已经有很多后起之秀在创意和口感上已经超越了它,但是还是忍不住想吃这个经典的酸辣味!

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图片来自于@Amazon ,版权属于原作者

这个酸辣粉丝的口味可以根据个人喜好来调整,配料也就是简单的3个料包。通常情况下粉丝和蔬菜包先放,让后热水泡上3-5分钟,之后在加入辣椒包和陈醋包,这样酸辣的味道不会被稀释掉。

螺霸王螺蛳粉

这是小编完全不敢涉足的领域,但是很多小伙伴对它爱不释嘴!

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本来是不常来这间超市,但是周末去了太古广场,顺便找了最近的超市采购一周食材,却意外发现百福超市居然隐藏着这么多网红零食!! 🍜螺蛳粉就不用多说了吧~~爱ta就给ta买螺蛳粉,恨ta就在ta面前吃螺蛳粉! 而且还有多种口味,难得的🍅番茄汤味也找到了 🍼韩国熊猫乳酸菌 之前被壕朋友送了一些,喝完之后念念不忘!终于被我找到根据地了,每种口味都来上一个 🍦黑糖珍奶雪糕真的是一口惊醒味蕾,相见恨晚的感jio ☕鹿角巷即冲奶茶 当然味道和现场制作的没法比,只能用来后备临时解解馋 📌坐标:1661 Denison St, Markham, ON L3R 6E3... 去购买>>

根据小编走访的多位吃友,大家认为螺霸王算是不错的选择。差不多每种配料都单独包装,方便根据个人口味来搭配,而且酸笋很臭味很浓,酸豆角和木耳包量很足。

自热火锅

很多单身的吃货都认为自热火锅是这个世界上最伟大的发明之一!以满足了想吃火锅的口腹之欲,又不需要成帮结伙的去店里排队等位。一个人只需要一瓶矿泉水,就搞定一顿火锅了!

小编几乎已经吃遍了超市里可以找到的自热火锅,最推荐的就是与美蔬菜火锅!

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对于一个人来说,这个蔬菜的量是非常足够的。主要在于酱料包非常味足,不是只有肤浅的辣味,还有非常丰富的口感。可以看得出在配制底料到时候确实添加了不少食材佐料。

自热米饭

自热米饭其实在口感上并不十分好,米饭嚼劲很差,除非应急时候会选择,通常不会囤太多。

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配菜通常也是速食包,加热之后口感也完全没有想象的那么惊艳。

写在最后

速食食品虽然方便,偶尔吃吃也还可以,但是还是建议大家能练练厨艺,做几道简单的菜。多吃显现的蔬菜和肉类更有益健康。

大家还尝过哪些味道惊艳的方便食品,留言一起分享!

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