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宅家每天也要好好吃饭呀:D

宅家每天也要好好吃饭呀:D

Mercury0317
Mercury0317
384 浏览 2020-08-05 更新 2020-04-10 发布

每天都会变着花样给自己做吃的,烹饪真的是一件很幸福的事情。自己动手,丰衣足食嘛~

肉松小贝

肉松小贝真的不难,就是做起来有点麻烦,要耐心。另外一定要多备几盒肉松!不然会不够用哦~方法写在这里篇幅过长了,大家可以上网搜一下哦!

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超级可爱
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拉丝我爱了

这个麻薯我没想到做的这么成功,大家记得蒸熟麻薯后,用打蛋器的面钩多打一下,会特别Q弹。

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第二天也能拉丝

口水鸡+糖醋荷包蛋

有天超想吃口水鸡,于是就买了鸡腿,配了一份糖醋荷包蛋,超满足~

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银耳汤代替饮料,超爱

一人份口水鸡做法:两个大鸡腿放进锅里,加水、姜粉、料酒煮熟捞出,放进冷水里备用。调料:葱末、蒜末、小米辣、白芝麻,加热油炸香,两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、一点点芝麻酱,拌匀。肉剔骨切块,淋酱开吃!

凉拌莴笋丝+鸡蛋煎饺

莴笋丝真的爱了,怎么弄都好吃,凉拌酱料可参考口水鸡的,不加芝麻酱,多加点醋就行。

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强烈推荐荔枝蜜桃奶

宅家烧烤

只要有烤箱就可以做哦!把自己喜欢的食材放在烤盘里,刷上秘制调料,烤箱预热,370华氏度烤30分钟就好啦!

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自制mini肉串

一人份秘制调料配方(可按喜好、人数调整哦):三勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺孜然、两勺烧烤粉,调匀即可。

能拉丝的芝士焗饭

这个方法也挺多的,不过芝士一定要用马苏里拉才拉丝哦!

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马苏里拉芝士是王道

饭提前用番茄酱和韩式拌饭酱拌好,番茄去皮、切小块炒出汁,加水煮一会儿,完全成汁了加饭,炒匀,摆好形状,撒上马苏里拉,关火盖上锅盖,焖几分钟就能出锅了哦。

京酱肉丝

感觉饭有点多余了哈哈。我觉得用千张包着吃更爽口,不会吃多了觉得腻。千张皮要稍微烫一下哦!

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真的是一口一个

酱料配方:两勺生抽,(因为没有甜面酱了,所以用一勺豆瓣酱、两勺番茄酱代替。)一勺盐、半勺蚝油。

彩色毛巾卷

本来做千层蛋糕的,心血来潮做了毛巾卷。很喜欢调色的过程,就做了三个颜色~

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好看到舍不得吃

配方大家可以上网搜索,摊面皮的时候一定要耐心,别糊了~内陷是打发的鲜奶油,要即做即吃,植物奶油可以保存久一点,但是口感就会差一些了。

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最爱Tiffany卷卷

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