烤鸡是在西餐里面非常普遍的菜式，做起来不难，份量也多，如果家里有客人来的话，非常适合做这道菜。
昨天在理东西，明天要回去中国一下，所以没发菜谱。今天补一个。
材料
童子鸡
胡萝卜一根
洋葱一个
蘑菇 2个
大番茄 1个
培根 2片
橙子或者柠檬 半个
黄油 一小块
盐
黑胡椒
香料 少许
土豆 半个
隔夜饭 一碗
蜂蜜
植物油或者橄榄油
步骤
前一个晚上处理鸡。去头，脚，屁股，脖子，内脏。屁股的地方开一个洞，不要劈开哦！用盐和黑胡椒腌一个晚上。冷藏在冰箱里。
不好意思 这个是中国的家，光线不太好。反正就是蘑菇，胡萝卜，洋葱切丁。
番茄顶部用刀轻轻划十字，热水里烫一下，这样去皮很方便。然后切丁。放入黄油，融化以后开始翻炒。
加入其他的料子，一起翻炒。不用全熟，7分就差不多了。然后放入冷饭，翻炒到收汁。
炒好的东西灌入鸡里面。用半个橙子。最后堵住鸡屁股，以免东西漏出来。这样饭还会有橙子的香味。其实柠檬也可以。
把鸡棒起来。免得烤好以后鸡看起来很难看。鸡腿骨头的地方和鸡翅尖尖用锡纸包一下，免得烤焦了不好看。
鸡的表面撒上香料。蜂蜜混入橄榄油，在鸡的表面刷一层。我另外在盘子里顺便放了剩余的蔬菜，撒了盐和胡椒，刷了一层油，一起烤看起来更丰富。这一步可以省略的
170度，两小时。中间拿出来再刷一层蜂蜜油。
出炉剪开鸡，可以上菜啦！
超级好吃，我的颜色看起来有点深，其实是手机相机的问题。
鸡腿被我家宝贝抢走了，超开心的
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