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干货 | 多伦多地道早茶、高分港式点心排行榜,这几家必须有名字!

干货 | 多伦多地道早茶、高分港式点心排行榜,这几家必须有名字!

宮裳拾葉
宮裳拾葉
1819 浏览 07-29 更新 02-10 发布

如果有人问生活在多伦多的小伙伴们最喜欢的中式Brunch是什么?真的没有第二个回答,一定是港式早茶的点心了!独爱这一口的原因多半是因为菜单上的点心品种非常丰富,据说(没有人能完全统计出来)粤式茶点数量之多,已经达到了数千品种。而且名字起得也是非富即贵,还没吃到嘴里就已经非常充满期待了~

 

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早餐小知识

虽然叫做饮“早”茶,但是一般酒家都会从开门营业直至中午,有些酒家的“早”茶会持续到下午两点。

难道是怕那些懒鬼们,睡到中午才起床的话就也还能吃到这口美食?

 

一笼一笼的点心被端上餐桌是那种整齐翻腾的景象,我敢说没有几个吃货能扛得住这番直击灵魂的诱惑!

 

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都说加拿大最好吃的点心在多伦多,多伦多最好吃的点心都在downtown,也不知道真的假的,那就赶快约起朋友,收好这份地道的港式点心餐厅地图!

福州海鲜酒家Rosewood Asian Cuisine

网友推荐这间餐厅的主要原因是这里会提供AYCE服务,而且点心是全天供应的,对于胃口好还不能起早的小伙伴来说算是非常适合了~

 

别看这间店的空间不大,但是内部装饰属于现代风格,所以很多年轻人和学生党都很喜欢光顾这间店。

 

图源@rosewoodasiancuisine.com 版权属原作者


这里可以选择的点心种类有80种多种,就算每种只吃一个的话,也会撑到你扶墙出来!如果你是饭量不大的人,可以在上午11点之前到店里,这个时间段之前大中小点都只要$3.5一份。

 

  • 自助价格:午餐自助$18.99 晚餐自助$27.99
  • 地址:463 Dundas St W, Toronto, ON M5T 1G8
  • 官网:rosewoodasiancuisine.com

龙笙栈  Rol San Restaurant

Rol San广式中餐厅位于多伦多唐人街,这里几乎是全天候都可以品尝美味,简朴中餐的地方。

而且不仅仅是中国胃喜欢这里的点心,就连歪果仁也会特意跑来这里解馋。

 

图源@Vinay Kumar/yelp 版权属原作者

 

这间餐厅于1994年开始营业以来,一直没有太大变化。 这里面摆放着所有1990年代的中式餐厅陈设,包括白色的塑料桌布,实用的内饰以及穿着白衬衫和黑色西裤的服务人员。

 

这里最受欢迎的菜式就是Crispy Beef in Ginger Spicy Honey Sauce ($12.95) 和General Tao Chicken ($12.95),与别家餐厅不同的是这两道菜都使用厨师自己调制的秘制酱料。

 

  • 地址:323 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E9

翠豪庭海鲜酒家 Dim Sum King Seafood Restaurant

不同于其他几间餐厅,这里还保持这港剧中服务员推车在餐厅中走,顾客自己同餐车上挑选喜欢的点心。

 

整个餐厅的气氛也神还原港剧中的情节,人多而且喧杂, 尤其是在周末的用餐时间。想要清净的吃一顿饭的小伙伴们尽量避开这个时间段。

 

图源@ Sheena N./yelp 版权属原作者

 

从口味上来说,已基本上保持了港式点心的传统口味,并没有太多的西化,每份点心的分量也很足,所以点单之前要好好考虑,以免点太多会浪费。

 

  • 价格:$2.8~$5.5
  • 地址:421 Dundas St W, Toronto, ON M5T 2W4
  • 官网:www.dimsumkingrestaurant.com

明珠酒楼 Pearl Harbourfront Chinese Cuisine

明珠酒楼在所有港式餐厅中占有绝对的地理优势,光是整面的湖景就是其他餐厅不能企及的。

 

图源 @PearlHarbourfrontChineseCuisine/Facebook 版权属原作者


想想自己可以俯瞰着湖泊,欣赏到的美景,没有比这更好的方法衬托精致的手工制作点心和一壶精选的中国茶。 

 

这间餐厅所提供点心选择并不多,因为每一件点心的制作过程都非常精心和精致。除了填饱肚子之外,更多的是一种享用美食的体验。美味的小盘蒸饺和各种小吃,可以让你满满感受到每一口点心在味蕾上的绽放。

 

  • 价格:$8~$9
  • 地址:207 Queens Quay W Unit 200, Toronto, ON M5J 1A7
  • 官网:www.pearlharbourfront.ca

伯爵名宴 Crown Princess Fine Dining

这间餐厅的装饰简直不能够再奢华了,英式氛围搞的浓浓的,还有穿着女仆装的服务员在餐厅里服务,瞬间将用餐的心情提高好几个level~

 

图源Facebook 版权属原作者

 

但是点心的价格却没有想象的那么浮夸,而且口味是大多数人都可以接受的。想感受一下端着架子吃早茶的小伙伴,可以来这里走一遭。

 

  • 地址:1033 Bay St, Toronto, ON M5S 3A5
  • 官网:crown-princess.ca

丽华轩 Lai Wah Heen

这间位于市中心的中式餐厅连《纽约时报》的报道过,钢琴家朗朗,巨星成龙,好莱坞大咖也是这里的常客。这么说,就应该知道,吃一顿就要给钱包来个大瘦身了。

 

图源@sandi/yelp 版权属原作者


这里早茶点心的味道也真是好吃,几乎没有雷区,小伙伴尽可以随便选。毕竟人家贵,也是有底气的。膳鱼煲,木瓜牛奶酥,流沙包这些,错过了,可要跟你翻脸啦!

 

  • 价格:$5~$13
  • 地址:108 Chestnut St, Toronto, ON M5G 1R3
  • 官网:www.laiwahheen.com

松柏轩 Dynasty Chinese Cuisine

这间餐厅从之前旧店搬到现在这个位置,空间跟大,而且点心的口味依然保持原来的水准。如果你赶上周末来这里用餐,排队是一定避免不了的,至少要等上20分钟。

 

图源dynastyyorkville.com 版权属原作者


这间餐厅的菜单选择也非常丰富,有70多种,而且口味也是比较新派的那一种。说实话想要每样都尝试的话,只来一次是根本不可能完成的!

 

  • 地址:69 Yorkville Ave, Toronto, ON M5R 1B8
  • 官网:dynastyyorkville.com

饮早茶的正确方式

指南君把地方都已给选好了,现在就是临时抱佛脚,教你如何像一个早茶界的老手!

1. 茶 不要乱点

早茶,早茶,上来第一件事一定是问你和什么茶。这个时候各位就要小心了,不要给我店什么大红袍、玫瑰茶、珍珠奶茶……服务员白眼都要翻上天了!

 

一般早茶酒楼都只有乌龙、普洱、红茶、菊花这些都是常见茶。建议你点乌龙,因为粤语和普通话发音是一样的,不会露怯。

2. 上了茶 也先别喝 

等服务员端上茶壶的时候,先不要着急喝...切记要先用茶水烫烫餐具!唯一可以不用烫的就是盘子,因为是用来装食物残渣的。

3. 添水 用暗号

拜托你一壶茶喝完之后不要大叫“服务员,添水” 那样一下子就露馅了!而且 餐厅那么嘈杂,他们是听不见你的!

只要把茶壶盖半打开,路过的服务员看到之后就会明白你的意思!

4. “四大天王” 一定点

当然不是让你选刘德华,是早茶界的四大天王,虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包!这四样点心也能赤裸裸的反映出这家早茶酒楼是不是正宗口味。 

5. 要吃的矜持

盆友们,可能你根本想不到标准的早茶是“一盅两件”,就是一壶茶+两份点心!

 

我知道,对于很多人来说,两份点心别说填饱肚子里,就是塞个牙缝也不够呀~整个早茶过程至少要持续4个小时,为了别饿死在茶楼,叉烧包最好必点。

 

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