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北美超火的轻食品牌爆雷?造成至少470人中毒+肝损伤,甚至要切胆囊...

北美超火的轻食品牌爆雷?造成至少470人中毒+肝损伤,甚至要切胆囊...

省钱君
省钱君
381 浏览 2022-12-05 发布

不知道各位小伙伴有没有尝试过美式轻食预制菜?

北美比较流行的几个预制菜品牌,目标人群都是那些没时间做饭,又想吃得健康,还能顺便达到减脂的效果的人。

就连小编自己,都挡不住这股风潮,尝试过好几个牌子,其中就包括Ins上有段时间超级火爆的Daily Harvest。

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图片来自于CNET,版权属于原作者

这家品牌以提供丰富的植物膳食成分闻名,定期配送冷冻好的预制菜品(大多是冰沙,蔬菜bowl,纯素食物等等)。

许多网红和模特,都会定期订购他家品牌。

但很多小伙伴或许不知道,它在今年6月的时候,翻了个大车。

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图片来自于seattletimes,版权属于原作者

居住在西雅图的Kristen Paulsen为了吃得更健康,多吃蔬菜,2022年开始订购Daily Harvest。

在一次发货中,她收到了一袋法国扁豆韭菜碎,根据包装上的指示,顾客可以将它作为千层面或是馅饼的配料。于是,Kristen就照做了。

但吃完后的24小时内,她开始大汗淋漓,倒在地板上干呕,疼痛感甚至超越了生娃。

Kristen老公立即带她去了急诊室,在那里她得知自己的胆红素水平升高,严重脱水,医生不确定是什么导致了这些症状,但认为是食物中毒。

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图片来自于seattletimes,版权属于原作者

在收到数百份涉及食用DH法国扁豆+韭菜碎(French Lentil + Leek Crumbles)后出现胃肠道疾病+肝损伤的报告后,

6月17日,DailyHarvest首次发布召回通知,邮件称“少数顾客在食用后报告肠胃不适”。

受影响的食物涉及4月28日至6月17日期间,通过网购,芝加哥实体店,洛杉矶快闪店售出的DH法国扁豆+韭菜碎,以及给网红的公关礼包,涉及数量达到28,000份

FDA一共收到了393份相关报告,大约有133人住院。

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图片来自于abc7news ,版权属于原作者

6月23日,该公司表示他们至少收到了470例患病、住院和受伤报告,有些消费者甚至需要进行胆囊切除手术

不幸的是,Kristen就是胆囊被切除的患者之一。

“我的身体被毁了”

现在,Kristen持续遭受与胆囊切除手术相关的胃肠道疼痛,不能吃辛辣高脂食物,也不能喝碳酸饮料或含有咖啡因的饮料,整个人一下子瘦了30磅。

上个月,她因为严重胃痉挛,再次住院。

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图片来自于Daily Harvest,版权属于原作者

6月,居住在华州的Anne Heartsong连续吃了2周DH的产品,直到身体出现不适;

她身体颤抖,牙齿打颤还发低烧,COVID检测呈阴性,但症状不断恶化,连尿液都变成了棕色。

她的女婿来短暂探望的时候,发现Anne整个人都发黄,而她自己完全没注意到肤色发生变化。

前往急诊后,医生发现Anne出现无痛性黄恒,肝功能异常,胆囊和胆管正常。

住院3天后,她收到了侄女发来的一段Tiktok视频,视频创作者说,大约在1个月前从Daily Harvest收到了一份公关包裹,吃了大约一天后,因严重胃痉挛去了医院。

视频中的每一个症状,都是Anne所经历过的。

2个月后,Anne的肝脏指标终于恢复正常,但连续3个月严重疲劳迫使她取消了旅行计划和工作。

而Anne订阅DH的初衷,却是因为便利性,外加学习如何烹饪健康的素食。

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图片来自于seattletimes,版权属于原作者

7月,DH在官方发布消息,称他们已确定这次事件的罪魁祸首,很可能是tara flour,塔拉粉,是一种高蛋白植物成分。

该公司已经和FDA,CDC,顶级医生、微生物学家、毒理学家以及3个独立实验室进行密切合作,来寻找不良影响的原因。

在DH 140多种产品中,法国扁豆+韭菜碎是他们首次,也是唯一使用Tara粉的产品。

上周,FDA表示对于这次调查还在进行中,还没有确定导致这些症状的原因或成分。

虽然DH表示会向客户提供退款,但对于一些患者来说,退款和可能导致生病的原因并不能满足他们。

现在,有多起针对DH的诉讼正在进行。

本文由北美省钱快报小编CJ整理,图片及信息来自seattletimes,等,版权属于原作者。本文不代表本公众号立场,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。

封面图Credit:Daily Harvest

「该文章来自@省钱君-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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