烧烤≈烧钱！加拿大统计局公布，今年后院烧烤成本上涨17% 以上！牛肉、鸡肉和香肠等食材都涨多少钱？

OOliviaZZ 1483 浏览 2022-06-30 发布

加拿大国庆日长周末是后院烧烤与家人和朋友共度时光的最佳时间。然而，今年的后院烧烤价格看起来并不会令人感到开心~

由于通货膨胀达到近 40 年来的最高水平，5 月份食品价格与一年前相比飙升了 9.7%。

牛排和蔬菜等许多烧烤美食的价格上涨幅度更大，这将使本周末与家人和朋友的娱乐变得更加昂贵。

根据加拿大统计局收集的价格，今天举办一场有 8 名成人和 8 名儿童参加的加拿大日烧烤活动的费用为 302.04 加元，比 2021 年的 257.27 加元高出 17% 以上。

随着人们希望在杂货店省钱，更高的价格可能会促使购物和消费习惯发生转变。

BMO 金融集团高级经济学家 Sal Guatieri 表示：“价格上涨的速度比我们过去 40 年所习惯的要快得多。人们可能会开始转向更便宜的商品，尤其是在食物方面。例如，他们可能会用鸡肉代替牛排来省钱。”

在长周末旅行将花费更多的预算。加满一罐汽油并在酒店房间里住一晚的成本已从一年前的约 220 加元上升至约 317 加元，高出近 44%。

尽管如此，预计更高的成本不会阻止加拿大人聚集和庆祝这个加拿大日。

Guatieri说：“今年夏天社交、外出和烧烤的被压抑的需求将超过更高的成本。但一旦家庭用尽了部分积蓄，被压抑的需求减弱，我们可能会开始看到更大的行为变化。”

多伦多大学经济学教授安吉洛·梅利诺（Angelo Melino）表示，尽管成本飞涨，但今年加拿大人的状况比去年好。

“越来越多的加拿大人在工作，他们的工作时间也越来越长，”他说。“国家的国内生产总值，我们生产的商品和服务的数量，已经上升，消费也大幅上升。”

虽然一些较高的成本可能会鼓励加拿大人在杂货店购买更便宜的替代品，但一些后院烧烤主食的价格保持稳定。

“酒精和休闲大麻的价格没有其他东西那么多，所以啤酒可能是 7 月初的廉价饮料……但也许（人们会买）热狗而不是牛排。”

以下是典型的加拿大日烧烤菜单上的项目成本。

食材	涨幅	备注
牛肉	11.2%	2021年4月，一公斤带骨牛排的成本为22.87加元。对于有八个成年人的烧烤活动，每个人消费大约半公斤的牛排，成本将是91.48加元。一年后，成本为每公斤28.80加元，总账单为115.20加元。
鸡肉	7.9%	2021年4月，鸡胸肉的价格为每公斤12.58加元。两公斤在烤肉会上分享，需要25.16加元。今天，每公斤的价格为15.32加元，成本将是30.64加元。
热狗，香肠	9.9％	2021年4月，约400克的香肠价格为3.76加元，或800克（约两包）约为7.52加元。2022年4月，400克的成本增加到4.09加元，或800克的成本为8.18加元。
面包	11.1％	2022年4月，白面包增加到675克3.37加元，而2021年4月是3.03加元。
蔬菜	10.2%	一公斤西红柿从3.70加元上升到4.21加元一公斤土豆从4.22加元下降到4.18加元一公斤洋葱从4.14加元上升到5.28加元罗曼生菜从2.63加元上升到3.58加元
新鲜水果	11.3%	一个哈密瓜的价格从一年前的2.82加元上升到3.28加元。一个鳄梨的成本从一年前的1.76加元上升到4月份的2.35加元。
冰淇淋	4.1%	2021年一升冰淇淋的价格约为4.5加元，或两升9加元，现在两升的价格约为4.7加元或9.4加元。
食用油	30%	三升植物油从一年前的6.48加元上涨到10.83加元。
调味品	20.6%	一升番茄酱从3.32加元上涨到4.07加元，蛋黄酱从4.55加元上涨到5.93加元
啤酒	4.8%	一年前价格为47.5加元的24包啤酒，今天大约需要49.5加元
葡萄酒	4.7%	一年前一瓶20加元的葡萄酒，今天的价格略低于21加元，或者两瓶40加元，而今天是4加元。