终于盼来了Long Weekend🥺
昨天下午在大统华买到了莲藕，糯米，在Chinatown一家小店买到了桂花瓣！于是就打算尝试一下做桂花糯米莲藕(///▽///)
🎁准备材料:莲藕2段，糯米150g，冰糖100g，红糖40g，牙签12根，蜂蜜适量，桂花适量。
所需食材
💕制作步骤
1⃣️藕洗净去皮。
2⃣️糯米洗净沥干。
3⃣️藕头部切开后塞入糯米，用尖头细筷塞，塞好盖上，用牙签固定。
4⃣️高压锅内放藕，加水盖过藕，加冰糖和红糖。
5⃣️大火烧15分钟，中火烧15分钟，小火烧15分钟，等自然冷却后，开盖取出。
6⃣️切片，浇上蜂蜜，撒上桂花，开吃😋😋😋
以下是图片步骤：
切开塞进糯米
用牙签固定
高压锅煮熟
可以加入紫米一起煮上色
成品
💡一些tips:
1. 莲藕塞进糯米以后一定要用牙签固定住，封好封口，不然煮的过程中莲藕中的糯米可能会漏出来很多，最后切开的时候里面就没剩多少了😅
2. 只加冰糖和红糖可能不好上色，最好加入一些紫米一起煮。
3. 没有蜂蜜用枫糖浆做也很好吃！别有一番风味👌
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最新评论 8
:藕糯吗？感觉这里都是脆藕多
:还是挺糯的
:@玩泥沙小仙女 我记得这位集美在找糯米藕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也是前几天看到她发的晒晒圈，感觉特别好吃，但好像没有卖的……于是我就自己做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @玩泥沙小仙女:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
那回国再吃吧 明年可能就有希望回国了 说不定今年夏天就可以🤔