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烤箱是家里我最爱的电器，没有之一。因为用它做菜真的太省事省时了，没有油烟，不用费力的收拾，偶尔还能烤个蛋糕来提升下幸福指数。加上美帝的烤箱都超级大，一次做三个甜点两个菜都没问题～
今天给大家分享的烤箱食谱包括蛋糕、面包、烤蔬菜、烤鱼和小零食。从正餐到甜点都有啦～看完这篇文章，就不要再让烤箱闲着啦～
（文章超长，建议没时间的宝宝先马再看～）
蛋糕类
一款无油低糖的cupcake分享给大家，也可以用它来做大一点儿的蛋糕坯（翻糖蛋糕除外）。
原料：
鸡蛋🥚两个，牛奶15g，无糖原味酸奶25g，糖20g，all purpose flour 60g，可可粉10g，盐一搓儿。
步骤：
1.全蛋加糖打发至原体积两倍大，颜色变浅，滴落的蛋糊不会立刻消失。
2.粉状全部混合，筛入蛋糊，拌匀后加入酸奶牛奶
3.倒入模具，烤箱350华氏度15分钟。
也可以加点儿巧克力豆，烤出来更好吃～热着吃巧克力豆是半溶化的口感，超级治愈！冷藏以后又是另一种风味，口感更扎实一点，很适合裱花。
面包类
之前已经发过很多了～贴上来两款给没看过的宝宝看～这两款都可以当作早餐，超级棒er～周末烤一炉子下一周都有早餐吃啦！
烤蔬菜
这个烤蔬菜的方法简直万能！！！适合紫甘蓝、卷心菜、土豆、红薯、花菜等… 不仅低油低盐低糖，而且放进烤箱后定好时间，完全可以去忙别的事，特别适合家里请客和没时间做饭的宝宝！答应我，一定要尝试啊！
💓 友情提示：
1.紫甘蓝烤出来炒鸡好吃，和凉拌清炒不一样的味道。
2.烤花菜要加一点辣椒粉会更好吃。
3.之前发的蘑菇也可以这么烤着吃，喷点儿油更好吃哦～
烤肉类
一道大菜诞生了…😏😏 每次家里请客，不管五人十人，一大盘烤鱼摆上去能少炒三四个菜！
这个方法也可以用来做香锅鸡翅和香锅猪排！都炒鸡好吃！！！烤猪排要多个15，20分钟，一般我都放在烤箱最下面，上面烤鸡翅和鱼。
零食类
1.蛋挞
这个有好多宝宝发过了，所以我就不提供详细步骤了，晒货里一搜都有的。皮是在沃尔玛买的puff pastry，模具Amazon上有，链接都在下面。
原料（6个）：
淡奶油50g，牛奶40g，糖20g，蛋黄一个，面粉5g。
步骤：
1.用杯子压解冻好的蛋挞皮。
2.上述材料混合，面粉要过筛。
3.蛋挞皮放入模具，倒入蛋挞液。
4.烤箱440华氏度20-25分钟。
2.鱼排
之前码文推荐过Costco的这个鱼排，烤箱烤出来外皮超级脆，鱼肉也嫩嫩的。感觉没有微波炉或空气炸锅热出来那么油，蘸番茄酱或美乃滋都超级美味。
3.鱼豆腐
有一天突然想吃部队锅，家里又没有鱼饼，不想出去买就自己做了，超级简单。
原料：
龙利鱼，鸡蛋一个，淀粉，姜粉，油，胡椒，糖，盐。
步骤：
1.龙利鱼片或罗非鱼片都可以，用搅拌机打成泥，加入适量姜粉拌匀。
2.打入一个鸡蛋，拌匀后加入适量的其余调料。（这里没有一个定量，所以盐宁可少也不要加太多，稍微有一点调下味道，实在不放心，可以盐1 tsp，其余2tsp。）
3.平铺入烤盘，350华氏度烤30分钟。
谢谢阅读！欢迎大家尝试～如果喜欢就给我个小心心💗被～😝
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