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测评!北美宝藏炒菜机,1天3顿不点外卖挑战!

测评!北美宝藏炒菜机,1天3顿不点外卖挑战!

dynamite_shushu
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2131 浏览 05-06 发布

北美打工人看到这篇不要划走!每天都点外卖?饭团还是ubereats?来来来!留学生还是上班族这一篇炒菜机纯测评看到就是赚到!超级神奇的自动多功能锅让真的是厨房小白必备神器!入手之前看了超级多youtube推荐炒菜机,最后选了这款ESSENOVA果然不让我失望!👍

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先看看我最近都用这个神奇的炒菜机做了啥美食吧!不知道吃什么可以作为参考哦~

北美炒菜机
图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

颜值即正义🧶

我左看右看上看下看,原来这个机器真不简单!🧑🏻‍🍳

北美炒菜机
图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

主机安装上就可以开始大展身手啦!👨🏾‍🍳

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

配件⚡️介绍:

量杯、锅盖、刀片、主锅、搅拌棒、刮刀、网锅、蒸锅

1天3顿不点外卖挑战🌟

早餐

挑战⭐️⭐️⭐️皮蛋瘦肉粥+紫薯酸奶欧包

北美的小伙伴有木有超爱早上吃早茶的中国胃💨,这款简直就是宝藏✨厨房神器,这么多功能真的太强大了!!而且节约了我睡懒觉的时间!上班再也不怕胃里空空没时间做饭了~

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开始开始!🦩

第一步就是米和水往里面放啦~然后根据提示音放入瘦肉和皮蛋就可以开始熬粥啦!锅里放三部曲!🌞

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

早餐特别想念🍁国内肯德基的皮蛋瘦肉粥,这个味道真的一模一样的!撒上葱花之后更加绝了!

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者
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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

做粥的时候紫薯就可以放在上层蒸好好啦,打成泥备用

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开始做面包啦!!紫薯酸奶欧包请按以下准备锅里放!按步骤来~

准备:all purpose 面粉、酸奶、黄油、紫薯泥、酵母、牛奶、水

步骤:

1. 材料锅里放(先放液体,再放面粉,面粉挖坑埋好酵母)按一次knead

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

2. 然后加入小块软化的黄油,按一次knead

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

超努力工作中哟~~

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3. 有手套膜后,分成小份,揉圆,包好保鲜膜(面团保持距离)

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4. 包好保鲜膜等发酵

5.包好紫薯泥,刷蛋液撒上杏仁片,可以放入烤箱啦~我是350度25分钟,你们可以根据自己需求调整哦~

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酸奶紫薯欧包出炉啦!真的超级好吃,家里有宝宝的一定要试试!!!

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北美炒菜机做面包
图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

⚡️⚡️⚡️最后我的惨痛教训告诉大家!!!集美们注意注意注意啦!⚡️⚡️⚡️

关于揉面: 不要加蝴蝶棒,500g面粉妥妥的,揉面按两次knead mode基本手套膜(三次就会过热了,两次基本够用)。欧包可能要求更严格一些,普通面包,两次基本都okay。

午餐:

一锅3菜挑战:番茄顿牛腩(主锅)+蒜蓉虾(第一层蒸锅)+蒸蛋x2+玉米x1+花卷x1+红糖馒头x1(第二层蒸锅)

没有油烟这点真的对女生来说就是yyds!!以前在家煎个培根满屋子都是油烟😭真的对小房子Condo啥的太不友好了!

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再也不用点外卖了yeah!这个2层蒸篮确定是真爱了!再就是懒人友好!不用洗锅了,3个菜同时进行节约超多时间而且还可以顺带蒸点主食吃吃!

来节目开始!

准备好了牛腩先来洗个肉,疫情期间养成的好习惯!姐妹们一定要注意生肉卫生啊!

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

灯灯灯灯!看!控制好温度不会把肉煮熟但是可以杀死细菌!超级棒!

我的洗肉是这样设置的:(仅供参考哦~)温度50 速度3  时间5mins

洗出来的肉肉超级干净,绝对放心不会烫过头!😚还有鸡爪那种特别可以洗一洗再开始腌制!

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开始做我的大菜了!番茄牛腩!!锅里放四部曲了解一下!厨房懒人的天堂!!简直了!

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为了拍照我把量杯拿开了,所以有一些汁水溅出来了,大家使用的时候注意不要烫伤了哦~

番茄牛腩设置:(仅供参考哦~)

温度:100 速度:1拌炒 时间:60mins

大家注意哦,炒菜的时候需要选择“Reverse”不然就会打成泥的哦~别问我怎么知道的

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图片来自于@dynamite_shushu,版权属于原作者

好啦我可以开始炖牛腩啦,加好水就安装好蒸篮就可以坐等吃饭啦!😏 蒸篮一共2层,我第一层放了蒜蓉虾,第二层放了玉米、花卷、燕麦馒头、和蒸蛋。原来午餐自己做可以吃的这么健康!

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来来来!看完一部电影再回来饭都熟了,你说是不是人生巅峰!一部炒菜机居然治愈了我的中国胃!从此饭团熊猫再也看不到我下单的身影!🥰

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听到滴的一声就可以准备端上桌啦!懒人三部曲!这个番茄牛腩真的要单独说一下,番茄炖的很入味超级棒!

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这顿饭家里的小兔崽子吃的还是很开心的

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晚餐:

南瓜培根意面

做法特别特别简单,而且南瓜可以打得很碎,如果喜欢糯一点的口感可以煮面的时候蒸一下,有时候换换口味炒菜机就可以无缝衔接切换~现在lockdown想吃有又怕怕的~意面西餐就在家先自己做讲究一下~

第一步:当然是煮面啦😆

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煮好捞出,特别提一下这个刮刀上的小细节做的很好,有个小钩子不会烫手啦~

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第二步:做南瓜底啦,感觉有点南瓜浓汤的感觉,我加了牛奶和芝士,温控做的非常棒南瓜味道就很足🤩

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拍的一般般不过最后全都光盘啦!大家疫情在家也不能浪费哦~

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越来越熟悉机器的日子我又做了好多好吃的!总结下来就是节约时间!节约时间!节约时间!没有油烟!冲着这2点我都老母亲感动了~

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看到这里到底该不该入手?🧐

缺点:

  • 没有称重的功能,不过我平时也用不上所以还好
  • 颜色选择少,只有白色,喜欢五彩斑斓的黑或者五光十色的白那种人群可能很难哈哈哈
  • 蒸锅盖子我个人习惯顶上有把手,2边这个设计感觉不太习惯
  • 没有超大显示屏,菜谱是一本附赠的小册子(不过我一般去下厨房直接搜了)

优点:

  • 真的很方便节约了我很多时间
  • 油烟真的家里少了很多,我家厨房小有时候吃了螺蛳粉会特别大的味道散不出去,这个炒菜机改善了非常多
  • 节省空间,之前炉台上全是锅,现在基本就是一台机器的位置就够了
  • 功能特别多,中西餐都可以hold住
  • 蒸篮这点真的要说,很多炒菜机只可以炒菜或者煲汤,这个可以一起蒸菜了!而且2层超级好用!
  • 不用洗锅了。。。炒一个菜换一个锅我真的忍不了了~
(PS: 纯分享,优缺点分析完根据个人偏好以及使用感受,大家根据自己的需求来衡量哦~ 目前我的使用感还是非常不错滴)
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