[已过期]MyLifeUNIT 日式章鱼烧锅 12孔不粘锅 宅家做章鱼烧、小煎饼
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小编推荐：日式料理的代表章鱼烧在家也能做~~专为章鱼烧设计的单柄铝章鱼烧锅get一个，可用于制作章鱼烧和圆形煎饼。铸铝结构加热迅速，不粘表面方便翻面。一次可以制作12个章鱼烧，需要在明火上直接加热。一次做12个全家都能一起享用~~
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作为吃货，上半年总结怎么少得了吃的呢？！爱吃日料的我们，宅家超爱做好吃的了～家属心念念想吃章鱼烧小丸子?，那就回味一下呗！翻出了很久没用的章鱼烧烤盘，直接上火炉烤? 面糊：低筋面粉100g、... 去购买>>
晒货来自「北美省钱快报」版权归原作者所有
面糊：
低筋面粉100g、清水200ml、盐少许、糖2g、鸡蛋一只、泡打粉1/2t、油适量
馅料：
章鱼?、高丽菜半个
酱料：
柴鱼片、青海苔碎、照烧酱、日式美乃滋
工具：
章鱼烧烤盘、竹签、油刷、打蛋器、过筛网
图片来自于@amazon.ca，版权属于原作者
做法：
- 低筋面粉和泡打粉混合，加入糖、盐，分三次倒入清水，搅拌均匀
- 打一颗鸡蛋搅拌均匀，然后放置15分钟，超后过筛两遍，粉浆会变得更顺滑
- 这时可以洗净章鱼，切章鱼脚；洗高丽菜，切细丝备用
- 开中火，烤盘刷一层油，均匀倒进粉浆，不用填满，大概7-8成满就ok
- 把章鱼在每个烤洞中，再平铺高丽菜，等面糊凝固后用竹签沿着丸子洞绕一圈，如果明显感到可以脱模就可以进行下一步；如果粉浆还没熟再等一会；每个小丸子的间隔可以划线，稍微把每个小丸子都分开
- 面糊凝固后，再用竹签在面糊和洞口的空隙中绕一圈脱模，再把面糊稍微翻起来呈倾斜状（大概90度），每一个都要迅速翻转，多出来的高丽菜和粉浆可以用竹签将它们推到洞里
- 剩余的粉浆均匀的倒在烤洞，填满每个缝隙
- 重复刚才步骤，用竹签帮助翻转。煮熟后慢慢收圆，同时要不停的翻转以免烤焦
- 超后撒上柴鱼片、青海苔碎、照烧酱、日式美乃滋即可
图片来自于@amazon.ca，版权属于原作者
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