[已过期]在家挑战《鱿鱼游戏》椪糖DIY做法 步骤简单一起玩起来
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小编推荐:超近Netflix热播影集《鱿鱼游戏》,由李政宰和朴海秀实力派演员领衔主演,剧情描述456位玩家在一连串的游戏中相互竞争,超后的赢家可获得高达456亿韩元的故事,其中关卡二「椪糖」更是看点之一,主角成奇勋突发奇想地破关妙计!
做法:首先需要将糖放置汤匙上头,份量约在汤匙的1/2内,需预留膨胀空间才不会溢出,将汤匙放在火源上加热,不能离火太近,过程中可以稍微搅拌才不会烧焦。等到汤匙内的砂糖全数融化之后,加入少量小苏打粉(太多会很苦!!!)并快速搅拌至均匀、变色后,即可倒入烘培纸上,20-30秒稍稍凝固不沾黏之后,以糖饼压饼器压扁,再轻压上图案,放凉即可。