更新于2017-08-15

[已过期]土豆123(Richmond) 地道成都口味，来一碗麻辣鲜香的面条吧！

送土豆特色小吃一份

地道成都口味，麻辣鲜香不可错过！不知道吃什么？来土豆123来一碗热气腾腾的面食保证能准确击中胃的需求。

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消费12元就送土豆特色小吃一份，价值5.4刀
长期有效

商家地址： 111-10151 No.3 Road. Richmond. B.C

商家电话：(604) 275-4728

营业时间：Mon-Fri 11:30 am - 8:00 pm、Sat 12:00 pm - 9:00 pm 、Sun Closed

体验员：白袋鼠

123土豆屋坐落在3号路夹William的一个小Mall,位置相对那些集中在3号路的各大老字号偏一些，不过好处就是停车位充足，对我这种停车老大难的司机来说，算得上一个大优点。

店面不大，4张桌子一个吧台，干净明亮。店里有免费wifi,还有一个电视一直播放着MC hotdog 的说唱。没到那以前，我一直以为他们走的是台湾小馆子路线，去了才知道，原来人家是地道成都口味，走的是8090放学美食情怀。

菜单上的品种不多，三种不同的特色土豆外加5种特色汤面，还有就是各类奶茶饮料了。听老板说，在不同的日子里，他们也会推出一些special面点，比如鸡胗面啊豇豆面啊，那些都是老板的看家本领，吃上吃不上全凭运气。好吧，好任性的老板。

今天我们品尝的是他家特色的123土豆，琅琊土豆，私房牛肉面和川味牛肉面。分别说一下吧：

123土豆是切的特别薄的土豆片浸没在他们私家秘制的酱汁里。说是酱汁其实更接近汤汁，口味累似冒菜，麻辣鲜香。这是一道考验刀功的小吃，每片土豆都切到半透明的薄片，为的是让酱汁更好的渗透入味。

作为一个只吃小辣的上海人，我觉得辣度可以接受，配上冰绿茶很过瘾！

琅琊土豆是油炸类的，此处忽略我的体重，吃完再说吧。据老板说，琅琊土豆的创意来源于成都街边小吃，以前他们放学后都会蜂拥到学校门口的小摊，一人点上一份，装在塑料袋里边走边吃。

我吃着觉得味道不错，有一点酸爽，又带着辣度，土豆不是特别面的那种，和薯条吃上去不太一样。

重点来啦，川味牛肉面是我觉得这次试吃的惊喜。汤底麻辣厚重，面条软硬适中，分量也不小，看的出来老板是花了心思的。上面的牛肉有点类似红烧牛肉，炖的酥烂。汤底的辣度是有选择的，我要的小辣，老板说低于小辣会影响口感。事实证明我高估了自己，小辣是我能接受的超辣程度了，好吧，成都人民嗜辣果然名不虚传，建议点餐按照自己的口味来，四川的朋友请忽略我。

他们家的私房牛肉面主要差别在于牛肉的做法。私房牛肉是粉蒸味的，个人不好粉蒸，而且粉蒸放在汤面上，外头的粉容易被汤汁泡。汤底和川味的略有不同，好像放了芝麻酱之类的调味所以口感更稠。如果不是对粉蒸有特别爱好的我还是推荐川味的，性价比更高一些。

这次试吃总的来说还是十分欢快的，店面小所以老板亲自上菜介绍，服务态度必须是好评。希望下次有机会能回来品尝老板的特色鸡胗面，图片看着很是诱人呢！温哥华的餐馆越来越多，竞争也越来越大，这种走情怀路线的小馆子一定会唤起一些四川同学的记忆。不是四川人，也推荐来尝尝他家的特色牛肉面，在一个下雨的傍晚一碗热气腾腾，香味浓郁的面条总是能准确击中胃的需求。