[已过期]紫金城京菜(Richmond)烤鸭，宫保鸡丁，赛螃蟹，樱桃肉等
全单9折
紫金城是位于温哥华少见的北京菜餐厅。位于列治文一号路的大商圈内，很显眼的伫立在街头。附近有公园什么的很适合饭后消食。
分享本折扣，并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利：
- 全单9折
- 有效期至8月26日
商家地址：3671 Westminster Hwy, Richmond, BC V7C 5W5
商家电话：(604) 270-7799
体验员：花栗鼠波比
终于要体验紫金城的菜啦，满是期待。
装修很明亮，很多圆桌很适合一大家人聚餐。
烤鸭
以前来过一次，对它家性价比蛮高的烤鸭记忆犹新。进门老板热情的招呼我们坐下，喝喝茶水没多久烤鸭就上桌了。鸭皮的色泽金黄，泛着油光。
据说饭点人多又忙，现在都不会在桌子旁边还是后厨切好端上来。但是老板特意给我们安排展示一下。服务员阿姨娴熟的前后各片一刀，一块连皮肉就切下来了～
片刻之间就码好了一整盘。烤鸭二吃除了片皮还可以选鸭架汤或者椒盐鸭架。之前喝过鸭架汤非常鲜美，于是毫不犹豫再次选了它。
肉都片好后鸭架就被端走处理了。
拿一张刚刚蒸出锅的面皮，放进两块鸭肉、小葱丝和黄瓜条，再抹上面酱。
咬一下满口充斥着焦脆又软嫩的鸭片味道，葱和黄瓜又解了腻。只是可能我拍照拍久了温度没那么热，口感差了一些～两个鸭片包下肚炒菜们也陆续上了。
宫爆鸡丁
第一次在紫金城吃这道菜，明明是道川菜却让我吃出了广式的味道。包裹着鸡肉的有一股甜辣酱的味道，而且甜味多过辣味。可能吃习惯了普通的川式宫爆鸡丁，觉得紫金城家的有种说不出的感觉，但是口感还是不错的。
樱桃肉
樱桃切碎和酱汁混合，烩入炸过的猪里脊翻炒。这是本次我超喜欢的一道菜～口感酸甜，很是开胃，平时不吃猪肉的我都往嘴里送了好多块。
炸过的猪里脊也只是裹了薄薄一层面粉，满足了大口吃肉的快感。正觉得肉吃的有些腻时蔬菜就上桌了～
洋白菜炒粉条
不知是火候还是什么原因，菜的味道微微发苦。土豆粉还是比较有嚼劲的，只有肉吃多了的我狂夹菜解腻。
此时鸭架汤也熬好上桌了～熬汤时加的豆腐和青菜也被分开盛在另一个盘子。汤的色泽是乳白色偏一点绿，表面很少有油花。味道香而不过浓，咸淡对于我也是刚刚好。一碗下肚感觉满满的胶原蛋白涌进身体哈哈。
赛螃蟹
超后临时加了一道赛螃蟹。这道中国传统菜式是用蛋白，带子炒出鲜味，味道跟螃蟹很接近。
这是第二次在紫金城吃这道菜，略有些失望。蛋白没有以往那么的顺滑柔软，可能火候老了，喜欢吃焦一点的朋友们可能会更喜欢。生蛋黄和鱼籽融合进里面有些许淡淡的腥味。
摆在下面的西兰花可能是欠了一些火候，所以觉得 西兰花有一些生。
整体来讲，口味对于我这个非地道的天津人来说咸度是刚刚好的。天津人普遍好咸，但我在国外呆久了平时做菜盐啊酱油什么的都放蛮少，所以还是比较淡口的。菜量适中，我们四个人这五个菜吃的肚皮圆滚滚，价格也合理。
超后放个大合照～
最新评论 6
:哟，可给你们牛逼大发了，收钱写这么垃圾一软文，还不让说了，写这玩意的语文没及格，删帖的那人大脑填大便
:烤鸭卷进饼里面的是不放黄瓜的，鸭皮是要沾白糖的。
:哈哈，樱桃肉里没有樱桃的，就如同老婆饼一样的。
:“樱桃切碎和酱汁混合？” 你确定樱桃肉是加樱桃的吗🌚
:哈哈哈
:哈哈哈 我能笑一天